Професія кондитер затребувана у всі часи. Цікаво зазначити, що споживання і любов до «солодкого» практично не залежить від стану економіки. У період підвищення доходів зростають продажі ексклюзивних виробів, а в часи економічного спаду продукція кондитерів користується не меншою популярністю, допомагаючи справитися з депресією. Кондитерів іноді порівнюють з психотерапевтами або лікарями людських душ.
28 вересня 2016 року у ДНЗ «Краматорське вище професійне торгово-кулінарне училище» за направленням Донецькою обласною службою зайнятості, розпочалось професійне навчання безробітних за професією «Кондитер». На відкритті групи були присутні провідні фахівці з питань зайнятості відділу організації профнавчання Донецького обласного центру зайнятості та Краматорського міського центру зайнятості, директор Краматорського вищого професійного торгово-кулінарного училища Бондаренко О.В., заступник директора по учбовій частині Умірсеітова О.К. До занять приступило 12 зареєстрованих безробітних, з них 1 внутрішньо переміщена особа.
Після навчання у випускників є перспективи щодо працевлаштування. Поки існує людське суспільство, будуть перспективи у робітників харчової промисловості і, зокрема, у кондитера.